Cách làm kem ốc quế từ A-Z

[misavn]

Cách làm kem ốc quế từ A-Z
Nguyên liệu cần có:
Phần kem:
- 250ml kem tươi
- 2000ml sữa tươi không đường
- 45g đường
- 2 quả trứng gà
- 100g dâu tây
- 1 thỏi sôcôla Phần ốc quế:
- 50g bột mì
- 30g bơ
- 30 gam đường

Bước 1:

Tách 2 lòng đỏ trứng gà vào nồi nhỏ, sau đó thêm đường rùi đánh bông lên, thêm sữa tươi và trộn cùng nữa nhé.



Bước 2:

Sau đó mình đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, rồi cho kem tươi vào bát riêng, đánh bông rùi đổ hỗn hợp trứng sữa vào cùng, trộn đều.



Bước 3:

Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống rùi mình đem cho vào cối, xay nhuyễn. Sau đó cho dâu tây vào hỗn hợp trên.



Bước 4:

Đánh bông hỗn hợp dâu tây và trứng sữa, tạo thành một hỗn hợp sóng sánh. Sau đó, mình chỉ việc đổ vào khay, để trong tủ đá, cứ 3-4 tiếng đem ra đảo lên một lần. Đảo khoảng 2-3 lần là có kem ăn đấy.
Hoàn thành phần kem rùi nha.



Bước 5:

Trong khi chờ đợi phần kem đông lại, mình có thể bắt tay vào làm ốc quế.
Đem đun chảy bơ, sau đó cho đường vào khuấy đều. Sau đó mình cho bột mỳ vào trộn nhé.



Bước 6:

Trộn bột xong, mình đem đặt chảo lên bếp đun nóng. Khi chảo nóng rồi, mình đổ ít bột vào chảo, láng đều cho thật mỏng.
Đến khi bánh se mặt và còn mềm thì mình nhanh chóng cuộn lại thành hình phễu, lăn qua lăn lại vài cái cho xém vàng rùi bắc ra, để nguội, bánh đông lại thành cây ốc quế liền. Thế là mình vừa hoàn thành xong phần ốc quế rùi, hay không?
Giờ xúc từng thìa kem vào cây ốc quế mới tạo, măm thử xem sao nhé.

[misavn]

cảm ơn Admin đã hỗ trợ giúp tôi up bài lên có hình ảnh làm tăng thêm tính thẩm mỹ và tính thuyết phục của bài :cách làm kem ốc quế từ a-z
-qua đây xin được hỏi - theo hướng dẫn thì tôi chỉ làm được như -đưa file lên như vậy- bước tiếp theo làm bài và hình ảnh hiện thị như trên thì phải làm thế nào ? nếu nhấn phải chuột lúc này thì không thể bạn ạ vì mọi thao tác phải chuột trên trang web đều bị vô hiệu hoá.vậy mong bạn hướng dẫn giúp để bài sau tôi làm tốt hơn -rất cảm ơn bạn

[banmaylamkem]